Actualizado el 28 marzo, 2023
Bali es un destino turístico de primer orden. Sin embargo, la cultura balinesa es muy diferente de la corriente principal nacional, especialmente porque son practicantes de su única religión que es la hindú. El dinero del turismo ha convertido a Bali en una de las regiones más ricas de Indonesia, promoviendo y en realidad hasta distorsionando la cultura tradicional.
Ubicación
La isla de Bali abarca 2.243 millas cuadradas. Su población de tres millones es. Esta hermosa isla tiene una cadena ininterrumpida de volcanes de este a oeste y una planicie estrecha a lo largo de la costa norte. Una serie de valles al sur se extiende hasta el Océano Índico. Dándole una diversidad de flora y fauna impresionante, sumado a la cultura culinaria que es por demás rica y variada
Folklore
Los balinesa son personas comunes que mantienen la creencia de que cuando duermen significa que entonces en ese momento están muertos en sus cuerpos por la noche. Según su cultura muy relacionada con el cuerpo espiritual, estas personas comunes toman muchas formas diferentes durante el sueño como puede ser un mono, un pájaro, una cabeza incorpórea, una luz fantasmal.
Estos incluso creen que pueden causarles enfermedades o fallas en los cultivos, o envenenar los alimentos. Son muy creyentes de incorporar los amuletos o mantras, pequeños conjuros adquiridos de un sacerdote o chamán que recitan cada día y que piensan que estos pueden ayudar a combatirlos. (Ver Articulo: Dayak)
Religión
A diferencia de la gran mayoría de los indonesios, los balinesa no son musulmanes sino hindúes aunque la verdad se registra una excepción de las pequeñas minorías cristianas y budistas. Su hinduismo combina el modelo indio con elementos de la religión nativa. (Ver Articulo: Toraja)
El objetivo de sus prácticas religiosas es mantener un equilibrio entre las fuerzas buenas y malas. Por lo tanto, los balineses hacen ofrendas tanto a los dioses como a los demonios. Tienen una amplia gama de seres sobrenaturales, incluidos demonios, espíritus ancestrales y divinidades como el dios Surya y la diosa divina Dewi Sri.
Relaciones Sociales
La sociedad balinesa se divide en tres castas, o clases sociales:
- Brahmana
- Satria
- Wesia
Al comenzar una conversación con una persona de alto estatus social, uno se inclina. Con los niños y las personas en la escala social, uno simplemente asiente. Uno toma consejos, instrucciones o críticas diciendo nggih significa un “sí” respetuoso o con silencio. Referirse humildemente a la propia persona, propiedad o logros es esencial para una conversación educada. Entre los adolescentes del sexo opuesto, solo hablar en los puestos de comida en presencia de otros es una interacción aceptable.
Condiciones De Vida
La familia balinesa vive en un recinto amurallado llamado uma que esta habitado por un grupo de hermanos y sus respectivas familias. Dentro de este, agrupados alrededor de un patio central, se encuentran edificios separados para cocinar, almacenar arroz, cuidar los cerdos y dormir.
Cada compuesto tiene un santuario nombrado sanggah. Un pabellón de paja que es la Basilea esta sirve para reuniones y ceremonias. Un pabellón amurallado el bale daja con las reliquias heredadas de la familia. Los ríos sirven para funciones de baño
Vida Familiar
El matrimonio entre miembros de diferentes castas ahora es común. Las parejas más recientemente casadas permanecen en el complejo del novio. Los hogares incluyen hijos casados y sus familias hasta que puedan establecer sus propios hogares. Al menos uno de ellos debe quedarse para cuidar a los padres en su vejez.
Aunque las mujeres que menstrúan se consideran ritualmente impuras y no pueden ingresar a los templos, la discriminación contra las mujeres no es pronunciada. Sin embargo, hay una clara división del trabajo dentro de la familia. (Ver Articulo: Javaneses)
Las mujeres compran y venden en los mercados, cocinan, lavan, cuidan a los cerdos y preparan ofrendas. Los hombres trabajan para el banjar la organización comunitaria, se preparan y disfrutan de los platos, tocan en orquestas, esperan las peleas de gallos y beben juntos por las tardes. Las mujeres se unen a la casta de sus maridos.
Alimentación Balinesa
El balinés es rápido y fácil, picoteando con mucha frecuencia. La comida diaria consiste en pescado, tofu con cuajada de frijoles o tempeh que es una cuajada de frijoles fermentados, y se sazona con salsa de chile también llamada sambel que se consume recién hecha todos los días. Muchos platos requieren basa genep, una mezcla de especias estándar de sal marina, pimienta, chile, ajo, pasta de camarones, jengibre y otros ingredientes.
Para las fiestas ceremoniales, los hombres preparan ebat, carne picada de cerdo o tortuga mezclada con especias, coco rallado y rodajas de cartílago de tortuga o mango verde. Otras especialidades balinesas son babi guling, que es cerdo disecado convertido en fuego y bebek betutu que es pato relleno envuelto en hojas de plátano y cocinado en cenizas
